大白菜

拼音：dà bái cài

注音：ㄉㄚˋ ㄅㄞˊ ㄘㄞˋ

词语解释

• ◎ 大白菜 dàbáicài

• [Chinese cabbage] 见"白菜"

• 1.即白菜。二年生草本植物，叶子大，花淡黄色。有些地方又叫菘菜。

• 2.指盐醃白菜。 清 富察敦崇 《燕京岁时记·大白菜》：“大白菜者，乃盐醃白菜也。凡送粥之家，必以此为副。菜之美恶，可卜其家之盛衰。”

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