| 字词 | 圣日比目鱼 |
| 释义 | [halibut] 又称庸鲽。 鲽形目几种比目鱼，特别是庸鲽属（Hippoglossus）的大西洋和太平洋产的大型比目鱼的统称。两眼一般在体右侧，且仅该侧有颜色。大西洋庸鲽见于北大西洋两岸，形大，可长达2米，重325千克；身体有眼侧为褐色、淡黑或深绿色。太平洋庸鲽体较小，且较细长，产于北太平洋两侧。其他食用比目鱼有见于大西洋北极和近北极水域的格陵兰大比目鱼和产于加利福尼亚沿海的加利福尼亚大比目鱼（鲆科）。 |
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