| 字词 | 鹰嘴豆 |
| 释义 | [chickpea] 又称garbanzo。 一年生豆科植物，学名Cicer arietinum。因种子营养丰富已广泛在各地种植。此种似灌木般茂生的植物高约60厘米，有羽状的叶子，花形小，白色或淡红色。豆荚内有1～2颗棕黄色的豆子。鹰嘴豆在印度、非洲和中南美洲是重要的食品。为鹰嘴豆泥（一种源自中东的调料）的主要原料。在南欧，鹰嘴豆经常用于做汤、色拉和炖菜。鹰嘴豆也可制成粗磨粉。 |
| 随便看 |
新教育网汉语字词典收录8300条汉语词条，基本涵盖了全部常见汉语字词的翻译、注释及用法释义，是语文学习的有利工具。