| 字词 | 饱和 |
| 释义 | 饱和(飽和)
词语解释
[saturation] 有机化合物所有的碳原子都以单价键相连的状态。饱和也指溶液或蒸汽(参阅汽化[vaporization])的被溶化或被蒸发物质在一定的压力或温度下达到最高浓度的状态。虽然有时可以让溶液达到过饱和状态(超过平衡的浓度),但这样的溶液或蒸汽是不稳定的,且可以在瞬间变回饱和状态。参阅脂肪酸(fatty acid)和氢化(hydrogenation)。 |
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