豆腐衣

拼音：dòu fǔ yī

注音：ㄉㄡˋ ㄈㄨˇ ㄧ

词语解释

• 方言。即豆腐皮。 清 刘献廷 《广阳杂记》卷四：“滑石、白矾各五分，共为末，以豆腐衣包之，煎汤送下。”参见“ 豆腐皮 ”。

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