蛋卷

拼音：dàn juǎn

注音：ㄉㄢˋ ㄐㄨㄢˇ

词语解释

• ◎ 蛋卷 dànjuǎn

• [egg roll] 以鸡蛋面团制成卷筒,内填切碎的蔬菜,放在深油锅中炸熟

• 食品名。由鸡蛋和面粉加适当佐料制成，质较松脆，层卷成圆筒形，故称。

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