| 字词 | 菰(词) |
| 释义 | [wild rice] 早熟禾科一种茎叶粗大的一年生禾草，学名Zizania aquatica。英文名中虽有rice一词，但与稻（Oryza sativa）无亲缘关系。野生菰生长于北美洲中北部沼泽浅水区或溪岸湖畔，现在明尼苏达及加利福尼亚的人造水田中种植着菰的栽培品种，用机械化方式大规模种植及收割。菰株高达1～3米，顶生一大而开展的圆锥花序，成熟种粒细长，深褐或紫黑色，长1～2厘米。 |
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