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字词
茴芹
释义
[anise]
伞形科茴芹属一年生草本植物,学名Pimpinella anisum。栽培收获其有甘草香味的果实(茴芹籽)。原产于埃及和地中海东部地区,现遍及全世界。茴芹籽多用于调味,或制作一种起镇静作用的草茶。八角茴香是常绿乔木八角(Illicium verum)的干果,原产于中国东南部和越南。其香味和用途与茴芹相似。
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更新时间:2026/9/3 11:10:18