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字词
芹菜
释义
芹菜
拼音:qín cài
注音:ㄑㄧㄣˊ ㄘㄞˋ
词语解释
蔬菜名。一年生或两年生草本植物,茎直立,羽状复叶,花白色,果实扁圆形。茎、叶可食。
[celery]
伞形科草本植物,学名Apium graveolens。原产地中海地区和中东。18世纪末,芹菜经培育形成大而多汁的肉质直立叶柄。在欧洲,芹菜通常作为蔬菜煮食或作为汤料及蔬菜炖肉等的佐料;在美国,生芹菜常被用来做开胃菜或色拉。芹菜的果实(或称籽)细小,具有与植株相似的香味,可用作佐料,特别是用于汤和腌菜。
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更新时间:2026/11/2 5:46:47