| 字词 | 肽(词) |
| 释义 | [peptide] 有机化合物，由一系列氨基酸组成，这些氨基酸是靠一个氨基酸的羧基与相邻氨基酸的氨基形成肽键（参阅共价键[covalent bond]）而连在一起的。相当于10多个氨基酸那么长的肽链就是蛋白质。肽的生物合成在核糖体中发生，来自核糖核酸分子转化而成的一组氨基酸，并由酶控制和激化。许多激素、抗生素以及其他参与生命体的化合物都是肽。 |
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