素火腿

拼音：sù huǒ tuǐ

注音：ㄙㄨˋ ㄏㄨㄛˇ ㄊㄨㄟˇ

词语解释

• 1. 江 浙 一带称笋脯为素火腿。 清 王士禛 《香祖笔记》卷六：“ 越 中笋脯，俗名素火腿，食之有肉味，甚腴。”

• 2.一种形似火腿的素食品。以豆腐皮加佐料制成。

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