| 字词 | 糙皮病 |
| 释义 | [pellagra] 主要因缺乏烟酸而引起的一种营养性疾病，以皮肤损害、胃肠和神经功能障碍为特征。皮炎是最初症状，且皮肤对日光异常过敏。初看似严重的晒斑，后呈红褐色，粗糙并有鳞屑。胃肠道症状通常为便秘与腹泻交替，伴有口、舌发炎，唇与口角皲裂并有鳞屑。以后会出现精神障碍症状，可能包括紧张、抑郁和精神错乱。轻症或烟碱酸缺乏症疑似者只用均衡饮食治疗即可收到满意效果。如果饮食主要是含烟碱酸和色氨酸（在体内能转变成烟碱酸）很低的玉米而没有或只有少量蛋白质含量丰富的食物，也有可能出现糙皮病。糙皮病亦可能是慢性酒精中毒的一种副作用。 |
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