| 字词 | 糖果 |
| 释义 | 糖果
词语解释
[candy] 糖或可可为主要原料做成的甜食。埃及人用蜂蜜（与无花果、椰枣、坚果和香料混合在一起）制作糖果，当时还没有糖。随着15世纪甘蔗种植的传播，糖果生产开始发展。18世纪末出现首台糖果制造机。糖果的主要成分包括蔗糖和甜菜糖，再混以其他碳水化合物食品，如玉米糖浆、淀粉、蜂蜜、糖蜜和枫糖浆等。糖果的底料可加入巧克力、水果、坚果、花生、鸡蛋、牛奶、调味剂和色素。品种通常分为硬糖（晶体糖），焦糖和太妃糖、凝胶软糖、果浆软糖、杏仁蛋白软糖、巧克力糖、棉花糖、甘草糖和口香糖。 |
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