盘案(盤案)

拼音：pán àn

注音：ㄆㄢˊ ㄢˋ

词语解释

• 1.盛食器皿盘和案的统称。 北周 庾信 《周柱国大将军长孙俭神道碑》：“居常服玩，或以布被松牀；盘案之间，不过桑杯石鼎。”

• 2.指盘案所盛的肴馔食物。 宋 袁褧 《枫窗小牍》卷下：“旧京工伎，固多奇妙，即烹煮盘案，亦復擅名，如 王 楼梅花包子、 曹婆 肉饼、 薛 家羊饭、 梅 家鹅鸭……皆声称於时。”

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