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释义

目录

  • 1 基本信息
  • 2 基本解释
    • 2.1 基本字义
    • 2.2 方言集汇
  • 3 详细解释
  • 4 字源字形
    • 4.1 字源演变

基本信息

7178.gif

  • 部首:火,部外笔画:9,总笔画:13
  • 拼音:biān   注音:ㄅㄧㄢ 
  • 五笔86、98:OYNA  仓颉:FHSB  郑码:uowl
  • 笔顺编号:4334451325122  四角号码:93827  UniCode:CJK 统一汉字 U 7178

基本解释

基本字义

biān  ㄅㄧㄢˉ
  1. 把菜肴放在热油里炒到半熟,以备再加作料烹熟:~锅。把葱花、姜丝先~一~。

方言集汇

  • 粤语:bin1 pin1
  • 客家话:[客语拼音字汇] pian3

详细解释

  • biān
〈动〉把菜肴放在热油里炒到半熟,以备再加作料加水煮熟 [stir-fry before stewing]

字源字形

字源演变

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小篆楷体
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更新时间:2026/7/4 17:55:20