烹臛

拼音：pēng huò

注音：ㄆㄥ ㄏㄨㄛˋ

词语解释

• 烹制肉羹。泛指烹煮。 明 谢肇淛 《五杂俎·物部一》：“沿河浅渚，夏春间螺、蚌、蜆、蛤甚多，至饥荒时乃取之，而亦不知烹臛之法也。”

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