| 释义 |
炒面(炒麵)- 拼音：chǎo miàn
- 注音：ㄔㄠˇ ㄇㄧㄢˋ
词语解释- (1) [Chinese fried noodles chow mein]∶煮熟后加油和作料炒出的面条
- (2) [parched flour]∶炒熟的面粉
- 1.炒熟的面条。《二十年目睹之怪现状》第六五回：“我也不便再问，让他吃酒吃菜，又叫了一盘炒麵。”
- 2.炒熟的面粉。做干粮，一般用开水冲了吃。俗称炒麦粉。 魏巍 《谁是最可爱的人》：“有一次，我见到一个战士，在防空洞里，吃一口炒面，就一口雪。” 魏巍 《战斗在汉江南岸》：“两个人就把炒面袋子解开，风呜呜吹着，吞一口炒面，就要把口儿连忙捂住。”
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