| 字词 | 扁桃 |
| 释义 | 扁桃
词语解释
[almond] 原产于南亚的一种蔷薇科乔木，也指其可食的种子，即杏仁。学名Prunus dulcis。扁桃植株较桃树大，寿命也较长，开花时，十分绚丽。坚果有甜仁型和苦仁型。甜仁型通常作为干果，也可烹食。苦仁型扁桃可榨油用作食品和甜露酒的香料。扁桃含少量蛋白质、铁、钙、磷、B族维生素，脂肪含量高，通常用于制糕点或是传统欧洲糖果杏仁糖浆。 |
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